פורום קנדידה

1. בעיקרון ניתן לצרוך קפה בזמן דיאטת קנדידה, אבל חשוב לציין שקפה עם קפאין או נטול קפאין הוא לא מוצר בריא ולכן אנחנו ממליצים לצרוך כמה שפחות ואם אפשר להימנע בכלל. יש תחליפי קפה מצוינים בחנויות טבע. כל תחליף שעשוי מרכיבים שמותרים בזמן הדיאטה הוא בסדר.

2. הפסטה שנשאלתי לגביה הכילה גם קמח לבן ולכן היא לא מומלצת. אם רשום ברכיבים רק קמח כוסמין מלא ומים אז היא בסדר גמור.

3. כל מתכון שמורכב מקמח מלא ניתן להחליף את הקמח בקמח כוסמין. הבעיה היא להכין לחם ללא שמרים עם מחמצת. הכנת המחמצת לוקחת זמן. אם בכל זאת את מעוניינת להכין לבד אז הנה קישור למתכון:
http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-3353033,00.html

ענת טל
נטורופתית (N.D)
http://www.1818.co.il/index2.php?id=87&lang=HEB