פורום קנדידה

הי, אני בתחילת דיאטת קנדידה(שבוע שני) ונורא מתחשק לי עוגיות...ניסיתי להכין עוגיות מטחינה קמח שקדים שמן קוקוס וסטיביה ויצא ממש נורא בגלל טעם הלוואי הנוראי של הסטיביה....למישהו יש מתכון לעוגה/עוגיות/כל קינוח אחר טעים???אשמח מאוד לתשובה...אגב האם מותר תמצית וניל/מייפל/קרמל על אף האלכוהול שיש בה???