פורום קנדידה

הנה עוד שני מתכונים בנוסף לאלו שרשומים בהמשך עמוד הפורום.

המתכונים הם מתוך הספר "לאכול נכון מהרגע הראשון":
simania.co.il/bookdetails.php?item_id=656226

ממרח כבד צמחוני:
רכיבים: 2 בצלים פרוסים, 2 כפות שמן זית, 1/4 קילו פקאן טבעי, 2 ביצים קשות, 1/2 כפית מלח עשבים, 1/4 כפית פלפל שחור.
אופן ההכנה: לאדות את הבצל בשמן הזית על אש נמוכה עד שמתרכך. להוסיף את הפקאן ולהמשיך לאדות מעט. להעביר למעבד מזון עם שאר המצרכים ולעבד למחית חלקה.

ממרח שעועית שחורה:
1 כוס שעועית שעברה השרייה - לבשל בערך שעתיים עד לריכוך. להעביר למעבד מזון ולהוסיף 1 כף שמן זית, 1 כפית מלח עשבים, 1 כף מיץ לימון טרי, שן שום כתושה.

ענת טל
נטורופתית (N.D)
www.1818.co.il/index2.php?id=87&lang=HEB