פורום קנדידה

היי, אמרו לי שאסור לאכול פירות כלל חוץ מתפוח ופירות יער כשעושים את דיאטת הקנדידה, רציתי לשאול מה ההגיון בזה שמותר לאכול אוכל מדגנים מלאים כמו אורז מלא, פסטה מלאה ולחם דגנים אם גם הם מכילים כמות גדולה מאוד של פחמימות, הרבה יותר מהפירות אותם אסור לאכול? הרי פחמימות הם סוכרים בעצמם, איך הגיוני שהקמח המלא לא מאכיל את הקנדידה אך הפירות כן? אשמח לתשובה בהקדם,תודה.:)