פורום קנדידה

שלום רחלי
אכן בחג החנוכה התזונה לקנדידה מגבילה מאד את היכולת לאכול ממאכלי החג.
לצערי אין לי פתרון מבריק אלא רק להציע לביבות מבטטה,מקישואים או מירקות רצוי ללא גלוטן ואפויות בתנור.
הנה מתכון:
לביבות בטטה לחנוכה
הרכיבים:
2 כוסות בטטה מגוררת גס
1 בצל מגורר גס
5-4 כפות קמח אורז מלא/קמח עדשים
כף זרעי פשתן טחונים מעורבבים עם 3 כפות מים
רבע כפית מלח אטלנטי או הימאליה
פלפל שחור לפי הטעם
ההכנה:
לחמם תנור ל180 מעלות, לערבב את כל החומרים בקערה עד לקבלת עיסה אחידה. ליצור לביבות, ולהניח על נייר אפייה משומן
לאפות במשך 8 דק ולהפוך עד להזהבה
חנוכה שמח, בריא וטעים