פורום קנדידה

בדיאטת קנדידה מותר לחם שאור- לחם שעשוי ממחמצת במקום שמרים אך כמו שאמר האופה אכן אין דבר כזה לחם ללא קמח בדיאטת קנדידה מותר לחם שעשוי מקמח מלא יש קמח שיפון מלא קמח כוסמין מלא וקמח חיטה מלא כל שאת צריכה הוא לבחור את סוג הלחם שטעים לך יש המון סוגים של לחמים שמותרים בדיאטת הקנדידה יש לחם שיפון של ד"ר מרק ולחם כוסמין של ד"ר מרק הלחם השיפון קצת יותר כבד כי הוא דחוס הכוסמין פחות כבד והוא מאוד קטן אך יותר טעים וגם יותר מומלץ הכי מומלץ זהו הלחם שעשוי מקמח כוסמין אח"כ שיפון ואח"כ חיטה מלאה מוכרים אותם בחנות הטבע אך גם במאפיות הרגילות יש לחמים מחיטה מלאה שהם מאוד דומים ללחמים הרגילים שעשויים מקמח לבן ומשמרים אני התנסתי בכמה סוגים ואני יכולה לומר לך שאם את מחפשת לחם טעים ויזכיר את הטעם הרגיל אז זה הלחם שבמאפיות הרגילות שעשוי מחיטה מלאה יש כאלה עם זרעי חמניות ופשתן את השיפון אני פחות ממליצה למרות שיש לו יתרון שהוא יכול להישמר במקפיא 90יום אך הוא חייב שיחממו אותו במיקרוגל כי אחרת הוא מתפורר הכוסמין יותר טוב למרות שהוא קטן אך גם מעט כבד בהשוואה ללחמים מהחיטה המלאה בקיצור תבחרי את הטעם האהוב עלייך מה שחשוב הוא שהלחם יהיה לחם שאור (שאור- ללא שמרים עשוי ממחמצת) שלא יהיה בו סוכר וכדו' כמו לתת וקימל שהרבה לא יודעים אך זה סוכרים כי יש לחם שאור שמכיל סוכר אז תבחרים לחם שמכיל קמח מלא מותר לחם שמכיל זרעי חמניות ופשתן אם את לא יודעת אם הרכיבים מותרים תמיד את יכולה לשאול באתר מקווה שעזרתי לך

אז אם ככה אני צריכה לוודא שבלחם שאור שקניתי אין לתת וקימל. תודה רבה על ההכוונה

אפשר חיטה מלאה, שיפון מלא או כוסמין מלא.

פופקורן - לא מומלץ.

ענת טל
נטורופתית (N.DÒ)
http://www.1818.co.il/index2.php?id=87&lang=HEB

לחם מלא מגביר את הסימפטומים שלי. אפשר לאכול שיפון לא מלא בדיאטת קנדידה????