פורום קנדידה

עד עכשיו צרכתי את הלחם השיפון של ד"ר מרק רציתי לדעת האם יותר טוב שאעבור ללחם כוסמים כי הבנתי שכוסמין יותר טוב משיפון וגם רציתי לדעת איפה יש יותר גלוטן בלחם כוסין או בלחם משיפון כלומר אם ייתכן שיש לי רגישות לגלוטן למרות שיש גלוטן בשני הקמחים אבל לא באותה כמות איפה יש פחות כי לאחרונה שמתי לב שכשאני אוכלת מהלחם שיפון אז יש לי גזים אני לא יודעת אם זה הגורם אבל יכול להיות שכן אני מנסה לחשוב אולי זה רגישות לגלוטן אבל עכשיו אני חושבת שאולי פשוט יכול להיות שיש לי רגישות לשיפון וזה מה שגורם לי לבעיה אבל חשוב לי לדעת האם כדאי לנסות להחליף ללחם כוסמין או ללחם שעשוי מקמח מלא(חיטה)ללא שמרים וללא סוכר אשמח לקבל מענה תודה מראש!!!