פורום קנדידה

אני אוכלת לחם שיפון ללא סוכר וללא שמרים של חברת מאפיית השלום לחם עם מחמצת שיפון, טעים מאוד והכי חשוב ללא טעם לוואי ואינו חמוץ מגיע כיכר עגולה בתוך שקית שקופה עם הדפסים ירוקים מומלץ מאוד.
מוכרים אותו רק במרכולים גדולים כמו מגה, שופרסל, חצי חינם.
בהצלחה.

קראתי באינטרנט על רכיביו של הלחם שציינת ומצויין שם גם לתת ואם לא ידעת אז זהו מרכיב שאסור בדיאטה כדאי שתבדקי שוב כדי שלא יקרה מצב שאת כל כך מנסה לשמור אבל לא תביני מה הורס לך רק בריאות...

אני כבר אחרי, אין קנדידה.
ואני לא היחידה שאוכלת אותו ויש עוד מספר חברות ואוכלות אותו וברוך השם הן כבר אחרי הטיפול והכל בסדר.
מה הבעיה עם לתת זה לא שמרים?

קמח שיפון מלא, קמת חיטה כהה (מכיל גלוטן), מים, מלח, מחמצת שאור טבעית, לתת טבעי, ויטמין C, ללא סוכר, ללא שמרים
מאפיית שלום - באור יהודה מס' טלפון למי שרוצה לדעת היכן משווקים אותו באזור מגוריכם 03-5332929.
הלחם מאוד טעים ומשביע.
בהצלחה.

פעם שאלתי לגבי מוצר כלשהו באתר אני כבר לא זוכרת מהו אך אני זוכרת שענת השיבה לי שהרכיב הבעייתי הוא לתת היות ולתת הוא ממתיק תכתבי בחיפוש באתר את המילה לתת וראי את התגובה של ענת שלתת זהו ממתיק וגם נראה לי שיש בעייה עם קמח כהה כי קמח כהה לא בהכרח קמח מלא לעיתים הוא רק עובר צביעה על מנת להכהותו(אני מתכוונת באמצעות צבע מאכל כמו שעושים לקמח מלבן שלעיתים מלבינים אותו) בכל אופן לדעתי כדאי שתשאלי את המומחית בעינין כי גם אם את אחרי הקנגיגה כדאי להמשיך לשמור עד כמה שאפשר ולדעתי לחם שאור הוא לא כל כך נורא אפילו די טוב כך שחבל להחזיר את הקנדידה מילא אם אוכלים משהו שאסור אז לפחות משהו שאת יודעת שהתחליף שלו לא טעים אם את מבינה למה כוונתי כלומר למשל בהחלט אפשר להנות מפסטה מקמח מלא לעומת קמח לבן ולא מרגישים מקופחים אבל לעומת זאת אם בא לך אחרי הדיאטה לצרוך משהו מתוק אז כבר עדיף לשבור את הדיאטה ממשהו כזה אבל כמובן במינון קטן מאוד לא להחזיר מקווה שהצלחתי להסביר את עצמי כי בכתב זה דיי קשה

יתכן שבמוצר שאת רצית לצרוך הערך הגליקימי של הלתת הוא גבוה. תלוי בתהליך שהלתת עובר בתעשיה ולאיזה שימוש משתמשים בו, למשקאות אלכוהולים ומזונות מתוקים הוא עובר תהליך הלתתה (התססה) עם שמרים.
כמו שאפשר לאכול תפוחי אדמה מבושלים עם קליפה ואבל פירה אי אפשר לאכול הערך הגליקימי עולה.
עובדה שזה עבד ולא רק עלי גם על עוד מספר חברות שהן כבר סיימו את הטיפול לפני שנה וברוך השם אין להן קנדידה ואני עצמי כבר 4 חודשים אוכלת אותו וברוך השם אין שום תופעות לוואי, לא כאבי בטן או שום סימנים של קנדידה.
יתכן שבלתת טבעית (כמו שכתוב על שקית הלחם) הערך הגליקימי הוא נמוך משום שהוא לא עובר שום תהליך של התססה או משהו דומה.
שיהיה לך ולכולם בהצלחה.
העיקר הבריאות, כל השאר זה בונוס.

אם הוא מחיטה מלאה, אז אני ממליצה לנסות לחם משיפון מלא או מכוסמין. תבדקי אם גם אלו גורמים לגזים.

ענת טל
נטורופתית (N.D)
http://www.1818.co.il/index2.php?id=87&lang=HEB

התקשרתי אליהם לברר על לחים ומרכיבים,והאיש אמר לי שיש כמות קטנה של סוכר-אם אני לא טועה כ16 גרם.
איני יודעת האם כמות קטנטנה זו של סוכר לכל הכיכר לחם משפיה לרעה ל הקנדידה או לא-אבלזה מכעיס שהם מפרסמים בגדול שזה בלי סוכר ולמעשה זה עם.