|
|
|
|
|
|
|
|
 |
ברוכים הבאים לפורום. נשמח לענות לכם על שאלות שנוגעות בקנדידה ובבעיות מעיים אחרות. מאחלות לכם בהצלחה בתהליך הריפוי שלכם. רפואה שלמה דניאלה שפי נטורופתית, רותם רוזנברג ND | |  | דניאלה שפי |
14:34 27/03/18 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
איך לחפש בפורום? | | | דניאלה שפי |
15:03 27/03/18 |
|
|
באפשרותכם לחפש תשובות קיימות וגם מתכונים בפורום על ידי הקלדת מילת חיפוש של הנושא המבוקש(לדוגמא-מתכון, או פרוביוטיקה) בארכיון והקלקה על כפתור החיפוש. בהצלחה, דניאלה ורותם. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
בקרו אותנו באתר החדש https://danielashefi.com | | | דניאלה שפי |
13:15 06/06/23 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
פריחה וגירוד לאחר ארוחה- קנדידה | | | אסתי |
21:07 25/03/20 |
תגובה |
|
שלום ליועצים היקרים.
שאלה דחופה, בבדיקה (בנרתיק) שעשיתי לפני כחודש ימים בקופת חולים קיבלתי תוצאה שיש לי Candida Albicans.
קצת לפני הבדיקה התחילו להופיע לי בגוף ובפנים (לאחר ארוחה) ו/או מאכילת מתוקים פריחה גרד ונפיחות ( בדומה לאלרגיה) שנעלם לאחר זמן מה ( חצי שעה לערך). מעבר לזה אין לי תסמינים אחרים.
אציין שזה מגיע מיד לאחר אכילה של אוכל רגיל ו/או פחמימות ריקות עוגות שוקולד ומתוקים וכדומה. באתו זמן בעלי התחיל להיות רגיש בבטן ( נפיחות, סחרחורות חולשה, גזים וחוסר נוחות ביטנית) לכל מיני סוגי אוכלים בדומה לי. וכך הגענו לפורום המדהים הזה למדנו הרבה והתחלנו דיאטה בהתאם להנחיות, כך שבאם אנחנו אוכלים בהתאם להנחיות אז הכל רגוע והסימנים לא מופיעים.
האם יכול להיות שהתסמינים מעידים על קנדידה ( למרות שהבדיקה קשורה לקנדידה נשית), האם יכול והדבקתי את בעלי?
אנא תשובתכם אני לחוצה מזה מאוד ולא יודעת מה לעשות
מודה מראש!
אסתי
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
פריחה וגירוד לאחר ארוחה- קנדידה- תגובה | | | רותם |
10:13 30/04/20 |
|
|
שלום אסתי
אני שמחה שהתחלתם דיאטה משפחתית לקנדידה זה בריא לכולם!!! - מצוין!
השאלות שהועלו פה ממש שאלות טובות!
לפי סטטיסטיקה של "המעבדה לקנדידה" שהיתה ברשותנו ברוב המקרים של קנדידה בנרתיק נמצאה גם קנדידה במעיים וזהו המקור של המושבות שלה. ואז כדי להיפטר מהקנדידה בנרתיק צריך לעשות טיפול משולב גם למעיים וגם וגינלי. הטיפול משלב תזונה אנטיפטרייתית, עם לקיחה של צמחי מרפא ,פרוביוטיקה, נרות ושטיפה.
לגבי בעלך- אל דאגה, הדבקה של גברים בקנדידה באיבר המין נדירה מאד מאד ואפילו אנחנו נתקלנו בתסמינים האלה רק פעם אחת כל השנים האלה והדבקה של קנדידה במעיים לא אפשרית. יחד עם זאת יש חשש שתהיה הדבקה חוזרת ממנו אליך ולכן בזמן הטיפול יש משחה שהוא צריך למרוח אחרי קיום יחסי מין.
בהצלחה
רותם רוזנברג ND
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
אבקת אפייה | | | תהילה |
16:41 15/03/20 |
תגובה |
|
היי,
ראיתי שאתם מתירים אבקת אפייה, אך היא מכילה עמילן תירס.
האם מותר?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
אבקת אפיה - תגובה | | | רותם |
11:55 16/03/20 |
|
|
שלום תהילה
אבקת אפיה מכילה כמות קטנה מאד של עמילן תירס וזה בסדר בזמן הדיאטה לקנדידה.
רפואה שלמה
רותם רוזנברג ND
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
פטריות? | | | נועה |
09:01 13/03/20 |
תגובה |
|
האם מותר לאכול פטריות? או שזה ממש מחזק את פטריית הקנדידה בעצם.?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
פטריות בדיאטה לקנדידה-תגובה | | | רותם |
14:20 15/03/20 |
|
|
שלום נועה
ישנן פטריות שאפשר לאכול בזמן הטיפול בקנדידה, פטריות מרפא כמו שיטאקי, מיאטקי, ריישי, צ'אגה, קורדיספס ואנו גם משלבות אותן לעיתים בטיפולים. פטריית שמפניון ופורטבלו לא חלק מהדיאטה לקנדידה וצריך להימנע מהן.
בהצחה
רותם רוזנברג ND
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
תפריט התחלתי לקנדידה | | | י.ל. |
14:10 12/03/20 |
תגובה |
|
שלום
שאלתי חברה שנרפאה מקנדידה לגבי התפריט, היא אמרה לי שבתחילת ההתנקות מהקנדידה אסור שום קמח ומוצרי חלב מכל סוג, וגם פירות הדר, פירות בכלל ומאכלים חומציים כמו חציל גמבה ועגבניות....האם זה נכון? האם לתפריט קנדידה יש "דרגות קושי"?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
תפריט התחלתי לקנדידה-תגובה | | | רותם |
14:51 12/03/20 |
|
|
שלום י.ל
התפריט שלנו לקנדידה, שמבוסס על נסיון של 30 שנה של דניאלה, באמת לא כולל חלב ומוצרי חלב בכלל וגם לא חיטה ושמרים. (הימנעות מגלוטן זה לפי רגישות שדניאלה מאבחנת במכשיר הביקום)בדיאטה לקנדידה שלנו מותר פירות מסוימים כמו תפוח ואגס וגם גמבה ועגבניות. לכל מטפל יש נסיון קצת שונה ולפי זאת נבנה התפריט. לפעמים יש צורך להחמיר בתפריט ועם זאת זה משהו שאפשר לגלות רק במהלך הטיפול.
רפואה שלמה
רותם רוזנברג ND
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
אבקת חלבון | | | יובל |
18:33 11/03/20 |
תגובה |
|
האם יש אבקת חלבון המתאימה לתזונת קנדידה?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
אבקת חלבון-תגובה | | | רותם |
11:21 12/03/20 |
|
|
שלום יובל
אבקת חלבון לרוב עשויה ממי גבינה ואינה מתאימה לדיאטה לקנדידה (ובכלל לא מומלצת באופן כללי). יש מוצר של חברת ג'וס פלאס שמכיל חלבון חומוס וממותק בסטיביה שאפשר לצרוך ללא חשש גם בזמן הטיפול בקנדידה וגם בכלל.
לפרטים אפשר להתקשר למרפאה 04-8623901
רפואה שלמה
רותם רוזנברג ND
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
תגובה | | | יובל |
03:21 14/03/20 |
|
|
מצאתי כזה שהוא מבוסס צמחים וללא מי גבינה. אשמח אם תוכלי לראות את הרכיבים ולומר לי האם מתאים או לא כדאי :)
https://nuzest-usa.com/products/clean-lean-protein?variant=11973954830372
תודה מראש |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
אבקת חלבון-תגובה -תגובה | | | רותם |
10:17 15/03/20 |
|
|
היי יובל
עברתי על כל הרכיבים של אבקת חלבון האפונה ששלחת בכל הטעמים וכן הם מתאימים לדיאטה לקנדידה. מרשים במיוחד זה שיש להם גם מוצר ללא טעם וללא ממתיק בכלל....
תודה על הקישור זה יהיה טוב לעוד הרבה אנשים שכרגע עוברים טיפול בקנדידה.
רפואה שלמה
רותם רוזנבג ND
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
סובין חיטה | | | ענבל |
19:07 10/03/20 |
תגובה |
|
שלום וברכה,
האם סובין חיטה הוא רכיב מותר לסובלים מקנדידה?
ומה לגבי קמח מלא?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
סובין חיטה-תגובה | | | רותם |
10:08 11/03/20 |
|
|
שלום ענבל
חיטה היא לא חלק מהדיאטה לקנדידה וזה כולל:
קמח חיטה לבן, קמח חיטה מלא, סובין חיטה, קוסקוס, בורגול, סולת, חיטת דורום וכד'
פורים שמח
רותם רוזנברג ND
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ממתיק | | | חדשה בדיאטה |
07:31 06/03/20 |
תגובה |
|
שלום וברכה,
התחחלתי השבוע דיאטת קנדידה. האם מותר להשתמש במוצר מתוקל - סירופ סיבי שורש עולש? של חברת B&D.
תודה!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
מתוקל-תגובה | | | רותם |
10:10 11/03/20 |
|
|
שלום חדשה
ניסיתי לברר עם החברה B&D מה בדיוק הרכיבים של המוצר "מתוקל" אך עדיין לא קיבלתי מענה. ליתר בטחון כדאי להימנע ממנו עד שתהייה לי תשובה ברורה.
פורים שמח ורפואה שלמה
רותם רוזנברג ND
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
אנטיביוטיקה | | | יובל |
08:19 03/03/20 |
תגובה |
|
היי :)
אני באמצע הטיפול של הקנדידה עם הצמחי מרפא והכדורים , ובעקבות חיידק קיבלתי מרשם של דוקסילין והתחלתי ליטול.
האם להמשיך בטיפול ההומאופתי או לעצור אותו לתקופת האנטיביוטיקה?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
אנטיביוטיקה-תגובה | | | רותם |
15:55 03/03/20 |
|
|
היי יובל
אפשרי לקחת הומיאופתיה במקביל לאנטיביוטיקה בזמן הטיפול בקנדידה. צריך לוודא שיש מרחק של שעתיים בין לקיחתם.
בהצלחה
רותם רוזנברג ND
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
אסאי | | | ניצן |
11:50 24/02/20 |
תגובה |
|
מותר לאכול אסאי? קפוא ללא תוספת סוכר?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
אסאי-תגובה | | | רותם |
10:22 27/02/20 |
|
|
שלום ניצן
אפשר לאכול אסאי בזמן הטיפול בקנדידה :)
בתיאבון
רותם רוזנברג ND
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
אני רוצה להכין בבית גבינות טבעוניות | | | חן |
21:15 23/02/20 |
תגובה |
|
בכדי להכין גבינות טבעוניות במתכונים רשום שמרי בירה בכמות מאוד מינורית וגם טפיוקה בכדי להקשות את הגבינה נניח בכדי להכין מוצרלה טבעונית משתמשים במעט טפיוקה
אז רציתי לדעת האם במידה ואני רוצה להכין יהיה מותר להשתמש בכמויות קטנות
רציתי לדעת עם מותר לי להשתמש בממתיק על בסיס פרי נזירים - monk fruit בשילוב אריתריתול בארצות הברית משתמשים בו לדיאטת קנדידה גם
והאם מותר ממרח קרמלו מאגוזי נמר של שליז
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
רוצה להכין גבינות טבעוניות בבית-תגובה | | | רותם |
10:21 27/02/20 |
|
|
שלום חן
שמרי בירה וגם טפיוקה אינם חלק מהדיאטה לקנדידה. בהכנת גבינות טבעוניות שמרי הבירה משמשים בעיקר לטעם ואפשר לתבל טוב גם בלעדיהם. לגבי טפיוקה - יש תחליפים, למשל אגר אגר או סיבים תזונתיים.
בדקנו את העניין של הממתיק על בסיס פרי נזירים - monk fruit בשילוב אריתריתול וראינו שכל הממתיקים על הבסיס הזה מתאימים לדיאטה לקנדידה וגם ננסה אותם בעצמנו...
תודה לך
בהצלחה
רותם רוזנברג ND
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
משך זמן הדיאטה | | | הוד |
19:46 10/02/20 |
תגובה |
|
שלום, אשמח לדעת מספר דברים:
1. כמה זמן נמשכת דיאטת קנדידה?
2. מתי יודעים שסיימתי את התהליך?
3. מה כוללת תזונה לאחר הדיאטה, אם אני רוצה שהפטריה לא תחזור.
4. אלו מוצרי חלב מותר לאכול ביום יום במהלך הדיאטה? האם מותר חמאה רגילה?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
משך זמן הדיאטה לקנדידה-תגובה | | | רותם |
12:01 11/02/20 |
|
|
שלום הוד
ראשית לפני הטיפול כדאי לעבור אבחון יסודי ולאשר שאכן יש קדידה.
1. טיפול בקנדידה יכולה לקחת בין חודשיים לשנה, תלוי במקרה. משך הטיפול תלוי בכמה גורמים כמו רמת הזיהום הפטרייתי, זן הקנדידה, האם יש גורמים נוספים(טפילים, תולעים וכד'), מצב הפלורה במעיים, מצב מערכת החיסון, העיכול והמערכות בגוף שצריכות לנקות את כל החגיגה הזאת החוצה. חשוב מאד לשלב צמחי מרפא ותוספי תזונה מתאימים ובמינונים אפקטיביים. מטפל/ת שמתאים את התזונה ואת צמחי המרפא בצורה אפקטיבית יכול/ה לעזור בקיצור משמעותי של זמן הטיפול. בכל משך הזמן הזה צריך לשמור על הדיאטה לקנדידה.
2. הסימן הכי בולט לסיום הטיפול בקנדידה הוא קודם כל ההרגשה. אחרי שעברו לפחות 90 אחוז מהתסמינים אפשר לחשוב על סיום הטיפול. רצוי לוודא שאכן הקנדידה חלפה ע"י בדיקה ואבחון חוזר ע"י המטפל/ת או בדיקת מעבדה.
3. לאחר סיום הטיפול לא מומלץ לחזור ישר לתזונה "רגילה", אלא להחזיר לתפריט כל פעם מאכל אחר ולראות איך התגובה לכך בגוף. התזונה לשמירה על אורח חיים בריא ולשמירה על התוצאות משתנה בין המטפלים השונים ועם זאת אני ממליצה להגביל את אכילת המאכלים שהקנדידה אוהבת (סוכר, חיטה, חלב ומוצריו, שמרים ואלכוהול) לחגים ואירועים.
4. חלב ומוצריו מאד מעודדים צמיחה של פטריות בכל הגוף(הרי ככה מכינים גבינות- תסיסה של חיידקים ושמרים) אפשר לאכול תחליפי גבינות טבעוניים במקום גבינות מחלב הנה כמה קישורים:
לאבנה- https://www.vegansupplies.co.il/product/sapir_galil/
צפתית- http://bit.ly/2YFbbRK
קוטג'- http://bit.ly/2LHTFcb
גבינת שמנת- https://www.vegansupplies.co.il/product/topaz/
גבינת שמנת עם עירית- https://www.vegansupplies.co.il/product/topaz_chives/
גבינת שמנת שום שמיר- https://www.vegansupplies.co.il/product/topaz_dill/
גבינת שמנת זיתים- https://www.vegansupplies.co.il/product/topaz_olives/
גבינת שום שמיר- http://bit.ly/2xx1mcM
ממרח "שמנת"- http://bit.ly/2XVpoNg
ממרח שמנת פסטו- http://bit.ly/2XtACUX
פטה שקדים- https://www.vegansupplies.co.il/product/baked-almond-cheese/
פטה שקדים עם עשבי תיבול- http://bit.ly/2L7ZJLw
ממרח קשיו שום שמיר- https://www.vegansupplies.co.il/product/garlic-dill-cashew/
ממרח קשיו עירית ובצל ירוק- http://bit.ly/2XPTvG0
ממרח לאבנה- http://bit.ly/32fgM3m
חמאה טבעונית- https://www.vegansupplies.co.il/product/einuts-vegan_butter/
בהצלחה
רותם רוזנברג ND |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
חמוציות | | | מיכל |
14:02 09/02/20 |
תגובה |
|
האם מותר לצרוך חמוציות ללא סוכר בזמן דיאטת קנדידה?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
חמוציות-תגובה | | | רותם |
12:18 10/02/20 |
|
|
שלום מיכל
בזמן הדיאטה לקנדידה אפשר לאכול חמוציות ללא סוכר.
אם זה הסוג שממותק ברכז תפוחים אפשר לקחת ממנו 1 כף ביום שנחשבת למנת פרי. אם מדובר בחמוציות קפואות ללא סוכר אפשר לאכול מהן 1 כוס ביום כמנת פרי.
בהצלחה
רותם ND
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
אילו פירות מותר בדיאטת קנדידה | | | Tamar |
21:15 08/02/20 |
תגובה |
|
היי רותם ערב טוב ,
אשמח לדעת איזה כן פירות מותר לאכול מלבד תפוח, אגס ופומלה ?
מה לגבי תותים ? זה לא רשום באסור ולא במותר .
אגב למה אסור פולים ?והאם ניתן פעם בשבוע לשלב בתזונה ?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
אילו פירות מותר בדיאטת קנדידה-תגובה | | | רותם |
12:04 11/02/20 |
|
|
שלום תמר
הנה רשימת הפירות שהם חלק מהדיאטה לקנדידה:
פירות (עד 2 ליום , לא אחרי האוכל)- אגס, פומלה, תפוח, אשכולית, לימון, קיווי. פירות יער ללא סוכר (בד"כ קפוא) 1 כוס ביום – חמוציות רק קפואות, אוכמניות, פטל, פטל שחור(אוסנה), גוג'י ברי, גוס ברי(ענבי שועל), תות עץ –. פאפיה, תאנים
בהצלחה
רותם רוזנברג ND
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
פופקורן | | | הודיה |
20:50 05/02/20 |
תגובה |
|
שלום רותם, האם אפשר לאכול פופקורן ביתי אם אני קונה גרעיני תירס אורגניים ומחממת אותם במעט שמן זית?
בנוסף באם מותר לשתות מעט חלב עזים כל יום לצורך קפה? אני ממש לא אוהבת את התחליפים.
באיזה שלב ניתן לשלב פירות נוספים מלבד אגס, תפוח ופומלה?
האם קוקוס מותר?(הפרי).
תודה
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
פופקורן-תגובה | | | רותם |
12:10 06/02/20 |
|
|
שלום הודיה
לצערי תירס לא מתאים לזמן הטיפול בקנדידה, גם לא פופקורן......
כתחליף אפשר להשתמש בפצפוצי אורז מלא או קינואה.
לגבי חלב עיזים רצוי שלא לאכול מוצרי חלב בכלל בזמן הדיאטה לקנדידה.
הנה תחליפים חדשים שאולי ימצאו חן בעיניך:
חלב אורז מלא- http://bit.ly/2KIvnML
חלב קוקוס- http://bit.ly/2G0e5Z9
חלב סויה ללא סוכר - http://bit.ly/2WTwKg3
חלב שקדים ללא סוכר - http://bit.ly/2Dd0bTh
משקה שיבולת שועל- http://bit.ly/2Z0afee
משקה שיבולת שועל- http://bit.ly/2Ktl5S7
מוצרי חלב מאד מקדמים צמיחה של פטריות, הרי איך עושים גבינות? עם תערובות של חיידקים ופטריות עובש. חלב במעיים יעודד צמיחה של פטריות שם.....
אם בכל זאת את חייבת וזה עושה את ההבדל בין לעשות את הטיפול או לוותר עליו אז לא יותר מכף חלב עיזים ביום.
בהצלחה
רותם רוזנברג ND |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
מה עושים שבא מתוק? - תגובה על תגובה | | | תהילה |
22:39 04/02/20 |
תגובה |
|
היי,
האם מותר לאכול שוקולד ללא סוכר, אך עם ממתיקים מלאכותיים?
כמובן במידה- 2 קוביות ליום.
תודה
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
מה עושים כשבא מתוק?-תגובה | | | רותם |
11:42 05/02/20 |
|
|
שלום תהילה
לאוהבי ומכורי השוקולד בזמן הדיאטה לקנדידה יש שתי אופציות:
1. שוקולד קנוי ללא סוכר ואז אפשר לאכול ממנו 1-2 קוביות פעם ביומיים
הנה קישורים:
שוקולד ללא סוכר: http://bit.ly/2Z7Ww1z
http://bit.ly/2KnoYbA
2. להכין שוקולד ממותק בסטיביה בבית ואז אפשר לאכול ממנו ללא הגבלה.
מתכון:
שוקולד ללא סוכר
מרכיבים:
• 50-75 ג' חמאת קקאו
• 50 ג' מסת קקאו
• סטיביה או ממתיק מותר אחר לפי הטעם
• מעט מלח גס (אופציונל)
כלים:
אפשר להכין את השוקולד בתבניות סיליקון ייעודיות, אבל אני אוהבת במיוחד להכין אותו בחתיכות גדולות ("Bark")כמו בתמונה למטה. אם בוחרים להכין Bark צריך להצטייד בכלי שטוח כלשהו, בערך בקוטר של 10-15 ס"מ, מרופד בנייר אפייה.
ההכנה:
היחס בין מסת הקקאו וחמאת הקקאו יקבע עד כמה השוקולד יזכיר יותר שוקולד חלב או שוקולד מריר. אפשר להתחיל מכמויות שוות של מסת קקאו וחמאת קקאו (מתקבל שוקולד כהה, מריר ועשיר מאוד) להמשיך להוסיף חמאת קקאו לפי הטעם. אחרי הפעם הראשונה קל יותר לדעת מה הכמויות המתאימות.
• ממיסים יחד את מסת הקקאו וחמאת הקקאו. אפשר במיקרו בפולסים של 20 שניות ואפשר בשיטת ה"סיר הכפול".
• טועמים ומחליטים אם רוצים להפוך את השוקולד ליותר "חלבי" (להוסיף עוד חמאת קקאו) או יותר "מריר" (מוסיפים עוד מסת קקאו)
• מוסיפים סטיביה לפי הטעם (חצי טפטפת במקרה שלי) ומערבבים היטב.
אופציות לגיוון:
• חצי כוס תערובת אגוזים ושקדים.
• פצפוצי אורז מלא
• פיסטוקים
• פקאנים
• חמוציות ללא סוכר
•
מכאן המתכון מתפצל לשניים:
1. בתבניות סיליקון אישיות:
o יוצקים מעט מתערובת השוקולד לכל אחד מהשקעים, רק לכיסוי הקרקעית.
o מכניסים את התבנית למקפיא ל-5 דקות.
o מוציאים את התבנית ומניחים אגוז או שניים בכל אחד מהשקעים + גרגר מלח גס (אופציונלי. בשוקולד שבתמונה הוספתי גם קצת קוקוס)
o ממלאים את השקעים בתערובת השוקולד עד הסוף.
o מכניסים את התבנית למקפיא ל-10 דקות.
o שומרים את השוקולד במקפיא או במקרר.
2. ל"בארק" (גוש) שוקולד:
• מפזרים את האגוזים הקלויים על נייר האפייה.
• יוצקים מעליהם חצי מכמות השוקולד ומפזרים כמה גרגירי מלח גס (אופציונלי)
• מכניסים את הכלי למקפיא ל-5 דקות.
• מוציאים את הכלי מהמקפיא ושופכים על תערובת השוקולד והאגוזים שהתקשתה בינתיים את שאר השוקולד.
• מכניסים את הכלי למקפיא לעוד 10 דקות.
• מוציאים את השוקולד ושוברים לחתיכות בעזרת נעיצות סכין (השוקולד נמס בקלות לכן מומלץ לגעת בו כמה שפחות)
• שומרים את השוקולד במקפיא או במקרר.
בהצלחה ותאבון
רותם רוזנברג ND |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
מה עושים שבא מתוק? - תגובה על תגובה | | | תהילה |
23:11 05/02/20 |
|
|
תודה על התשובה המפורטת, עזרת לי מאוד!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
עוגות או עוגיות לחולי קנדידה | | | גלית |
09:07 03/02/20 |
תגובה |
|
היי אני ממש מיואשת אני והבת שלי כבר כמה חודשים בתזונה ללא סוכר
כל פעם שיש יום הולדת לילדים בכיתה הילדה רואה את כולם אוכלים עוגה ונוצר מצב לא נעים האם יש עוגה או מאפינס שאוכל לעשות לה ולשמח אותה בימי הולדת הבנתי שיש מאפינס מקינמון אוו טחינה אני אשמח לקבל מתכונים
וגם מה אפשר להביא לה שבא מתוק אשמח מאוד לתשובות כמו כן שנינו נוטלות תוספי תזונה
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
עוגות או עוגיות לחולי קנדידה-תגובה | | | רותם |
10:49 04/02/20 |
|
|
שלום גלית
אני מכירה את ההגבלות של הדיאטה לקנדידה וזה באמת קשה במיוחד לילד או ילדה, אז קודם כל כל הכבוד לך ולבת שלך ישר כוח.
ב"ה היום יש יותר מאכלים שאפשר לקנות וגם להכין שמתאימים לדיאטה לקנדידה.
אפשר לחפש מתכונים בפורום עם מילת החיפוש מתכון או מתכונים.
לא ברור לי אם יש או אין רגישות לגלוטן במקרה שלכן אז אני אתן פה שני מתכונים בלי גלוטן:
1.עוגת גזר ותפוחים ללא גלוטן
רכיבים:
כוסמת ירוקה יבשה – 250 גרם (חצי חבילה של 500 גרם)
1 כוס גזר טחון במעבד מזון (דחוסה וגדושה)
7.5 כפות טחינה גולמית
חצי כוס עד כוס מים
4 כפות שמן קוקוס
אבקת אפיה 1 כפית
1.5 כפיות קינמון טחון
2 תפוחים מתוקים מגוררים(אפשר גם במעבד מזון)
לאוהבי מתיקות – 1-2 שקיות סטיביה מרמולייט/מתוק וקל
הוראות הכנה:
יש להשרות את הכוסמת ללילה לסנן ולשטוף
לטחון את כל המרכיבים יחד (במעבד מזון) ולחלק ל-2 תבניות אינגליש משומנות
לאפות ב- 170 מעלות ל-30 דקות.
***יש לשמור את העוגה במקרר
רעיונות לגיוונים:
• להוסיף 1 כוס אגוזים שבורים מכל סוג(שקדים/פקאן/מלך/קשיו/פסטוק)
• להוסיף חמוציות ללא סוכר.
• אפשר להחליף את הקינמון ב3 כפות קקאו ומעט תמצית וניל לקבלת עוגת שוקולד
• לטעם של עוגת גבינה – להחליף את הקינמון בתמצית וניל ולהוסיף גרידת לימון ומיץ לימון
2. עוגיות שוקולד ניבס
מקמח שקדים וקמח אורז מלא
רכיבים:
כוס קמח שקדים
1/2 כוס קמח אורז מלא
1/2 כוס רסק תפוחים
כפית אבקת אפיה
קורט מלח
3 כפות שמן קוקוס/חמאת קקאו מומסת
20 טיפות סטיביה נוזלית(או יותר אם יש צורך)
3 כפות פולי קקאו שבורים(ניבס)
תבנית עם נייר אפיה משומן.
ההכנה:
1. לערבב בקערה את הקמחים יחד עם אבקת האפיה המלח והניבס.
2. להוסיף: רסק תפוחים, סטיביה ושמן. לערבב היטב עד לקבלת תערובת אחידה.
3. להכין עוגיות ולהניח על התבנית עם נייר האפיה.
4. לחמם תנור ל180 מעלות
5. לאפות כ10-15 דקות
6. לחכות שהעוגיות יתקררו לפני ההוצאה מהתבנית.
בתאבון
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
קישורים לחטיפים וממתקים שאפשר לקנות | | | רותם |
10:51 04/02/20 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
תגובה לתגובתך | | | גלית |
11:28 04/02/20 |
|
|
היי רותם קודם כל תודה רבה שני דברים לגבי התפוחים אסור אדומים נכון רק ירוקים ?
דבר שני תמצית וניל רגילה שקונים בסופר או שצריך לקנות בבית טבע?
סטיביה של מרמולייט אין בה כל מיני חומרים שאסור?
איפה קונים פולי קקאו?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
המשך תגובה | | | רותם |
12:34 04/02/20 |
|
|
לגבי תפוחים- אפשר בכל הצבעים ובכל הטעמים.
תמצית וניל - צריך לבדוק את הרכיבים שאין שם סוכר, גלוטן או עמילן לא מוכר.
סטיביה של מרמולייט (וגם סוויטנגו וטרוביה) מכילים אריטריטרול שהוא בסדר גמור מבחינת הדיאטה לקנדידה.
פולי קקאו אפשר לקנות בחנויות טבע או חנויות תבלינים ממש טובות.
בהצלחה
רותם
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
קנדידה וטיפול בהריון | | | שמרית |
22:42 25/01/20 |
תגובה |
|
היי,
קרתי על התזונה הקפדנית בקנדידה. חייבת לציין שזה די משעמם וקשה לאכול כל היום ירקות וקטניות וגם זה בהגבלה לא מומלץ עגבניה, גזר, דלעת, סלק תפוחי אדמה וגם אורז מלא בהגבלה , ועד 2 פירות מסוימים ביום- תפוח, אשכולית, קראתי שמומלץ גם להפריד בין חלבונים לפחמימות ולא לאכול גם מטוגן גם לא חביתה. לא טונה ולא בשר, בעיקר ביצה, סלמון, עוף ועד פעמיים בשבוע חלבון מהחי.לא להפריז בשומנים בריאים, קשה להצמיד בתזונה כזאת לטווח הארוך.. מה עושים?חשוב לציין שבהריון כרגע חודש שישי, תודה
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
קנדידה וטיפול בהריון-תגובה | | | רותם |
11:09 04/02/20 |
|
|
שלום שמרית
מזל טוב!!!!
טיפול בקנדידה בזמן הריון הוא מאתגר יותר מן הרגיל מאחר ויש מאכלים כמו פירות, שומנים מהצומח (אגוזים, אבוקדו וכד') וירקות שהם מרכיב חיוני לבריאות העובר וחובה לאכול אותם ללא הגבלה.גם יש חשקיםשקשורים להריון עצמו, ובמקביל לא ניתן לקחת צמחי מרפא אנטיפטרייתים קלאסיים, חזקים. יש פורמולה של צמחים עדינים יותר שיכולים לספק הקלה. מה שמשאיר תזונה אנטיפטרייתית חלקית ופרוביוטיקה ......
לפי התוכנית שלנו כמעט אין הגבלה על המאכלים שמותר לאכול ובטח ובטח בזמן הריון.
בזמן הריון אפשר לאכול חופשי: ירקות(כל הסוגים), פירות (כל הסוגים), שומנים מן הצומח.
אם קשה להימנע אז אפשר גם אורז ותפו"א.
אם אפשר לצמצם את צריכת החלבונים מן החי זה מצוין.
המזונות שממש צריך להימנע מהם:
חלב ומוצריו, חיטה(אם אפשר להימנע מגלוטן), שמרים, סוכר, סוכר חום, סוכר קנים, מולסה, אגבה, דבש.
לגבי פרוביוטיקה כדאי לקחת ויוומיקס 1 שקית ביום על קיבה ריקה.
בהצלחה ורפואה שלמה
רותם רוזנברג ND
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
שהקנדידה לא תחזור | | | נילי |
18:02 24/01/20 |
תגובה |
|
שלום,
אובחנתי פעם שלישית בקנדידה, מה אפשר לעשות שלא תחזור שוב?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
שהקנדידה לא תחזור-תגובה | | | רותם |
11:20 04/02/20 |
|
|
שלום נילי
כן פטריית הקנדידה עלולה להיות צרה צרורה. אם היא חזרה בפעם השלישית זה מראה שיש אצלך רגישות לפטריות והמקור הוא כנראה חוסר איזון כלשהו בגוף. כדי שקנדידה לא תחזור צריך קודם לוודא בסוף הטיפול בקנדידה שהיא אכן נעלמה לגמרי או שואפת לאפס וכן שחוסר האיזון בגוף אוזן...
לאחר מכן יש תקופה שבה שומרים עדיין על התזונה ולקיחת פרוביוטיקה בלי צמחי המרפא. אם זה עובר חלק מתחילים להחזיר חלק מהמאכלים שאפשר כל פעם סוג אחד בלבד. אני לא מחדשת לאף אחד כשאני אומרת שצריך לשמור על תזונה בריאה...... יש נשים שאני מכירה שמתעקשות וממשיכות לשמור על תזונה אנטיפטרייתית גם אחרי סיום הטיפול עם חריגות פה ושם בשביל הכיף וזה עובד להן מצוין.
בהצלחה מחזיקה לך אצבעות
רותם ND
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
איך מטפלים בחוסר איזון? | | | נילי |
13:53 07/02/20 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
איך מטפלים בחוסר איזון-תגובה | | | רותם |
12:16 10/02/20 |
|
|
שלום נילי
שאלה מצויינת!!!!
אף אחד עוד לא שאל אותי שאפו :)
גוף האדם הוא מערכת ששואפת לאיזון כל הזמן באופן טבעי. לצערנו אורח החיים המודרני מוציא את רובנו מאיזון (סטרס, כימקליים, זיהום אוויר ומים וכו'). כדי לחזור לאיזון צריך קודם כל לדעת מהו האיזון שהופר, האם זה הורמונלי, חיסוני, תזונתי וכד'. האם יש בגוף קנדידה, טפילים או תולעים? האם יש רגישות למזונות מסויימים? לפי האבחון מתאימים תזונה וצמחי מרפא ואם צריך גם תמיכה רגשית ע"י פרחי באך או הומיאופתיה.
לגבי קנדידה - הימצאות של פטריית קנדידה מעידה גם על חוסר איזון הורמונלי. הרבה פעמים האיזון חוזר תוך כדי הטיפול וישנם גם מקרים שבהם צריך לתת לזה יותר תשומת לב בבניית הטיפול.
רפואה שלמה
רותם רוזנברג ND
לפי האבחון
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
האם יש בדיקות בקופת חולים | | | מרי |
11:11 19/01/20 |
תגובה |
|
שלום האם יש בדיקות שאני יכולה לבקש מהרופא בקופת חולים שאפשר לראות האם יש קנדידה ?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
בדיקות בקופת חולים-תגובה | | | רותם |
17:35 22/01/20 |
|
|
שלום מירי
אני מניחה שיש חשד אצלך לזיהום פטרייתי קנדידה.
בקופות החולים עושים משטחים ללשון ולנרתיק לקבוע האם יש זיהום פטרייתי באותו איבר עצמו. לגבי בדיקות תרביות בצואה- הם מבצעים לטפילים ולתולעים. לצערי כיום אין בדיקות לקנדידה במעבדה שמתבצעות בארץ....
אנחנו עושות אבחון עם מכשיר ביורזוננס בטכנולוגיה גרמנית שיודע לתת תוצאה במקום לגבי הימצאות של קנדידה, באילו איבר/איברים ומה הרמה. באותה בדיקה אנו בודקות עוד פרמטרים רבים כמו : רגישויות למזונות, טפילים, תולעים, הליקובקטור פילורי ועוד. האבחון אצלנו מיועד לברור המקור של הקנדידה ועל אילו איברים היא משפיעה ולא רק האם היא נמצאת בגוף או לא.
להסברים נוספים אפשר להתקשר אלינו 04-8623901
רפואה שלמה
רותם רוזנברג ND
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
פלאפל בריא | | | אבי |
22:09 14/01/20 |
תגובה |
|
מאז קנדידה פלאפל בדוכנים
לא עושה לי טוב במעיים
הוא לא מתעכל טוב ואז ויש בעיות שינה
את חושבת שזה קשור לשמן?
ומה את ממליצה לי לעשות
איך אפשר לאכול פלאפל בריא בלי סימפטומים,ת
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
פלאפל בריא-תגובה | | | רותם |
17:08 22/01/20 |
|
|
שלום אבי
פלאפל יכול להיות חלק מהדיאטה לקנדידה. הכי טוב לאכול פלאפל בייתי ואם אפשר צלוי בתנור ולא ממש מטוגן. כאשר רוצים או חייבים לאכול פלאפל בחוץ צריך לחפש ולשאול את המוכר האם הוא מכין את העיסה של הכדורים עם קמח או פירורי לחם המכילים גלוטן. ברור שאם כן אז הפלאפל הזה לא מתאים בזמן הטיפול בקנדידה.
גם שמן יכול היות בעייתי גם בגלל שהוא מחומם בדוכן הפלאפל ולא מוחלף מדיי יום וזה יכול להיות בעייתי לאנשים מסוימים וגם בגלל כמות השמן- פלאפל מטוגן בשמן עמוק ויש אנשים שאצלם עיכול השומנים הוא בעייתי.
בתיאבון
רותם רוזנברג ND
|
|
|
